Wednesday, January 15, 2014

My 1st petit dejeuner 2014


มื้อเช้ามื้อแรก สำหรับปีม้าคึกคัก 2014! 

เพราะร่างกายตื่นมาก็ต้องการน้ำตาลและพลังงาน ฉันเองก็ไม่รุว่าจะทำอะไรกินดี
ค้นๆคุ้ยๆในตู้เย็น มีขนมปังโฮลวีทหมดอายุอยู่ พร้อมกับผลไม้นิดโหน่ย
และเศษชอคโกแลตจากการทำขนม เอาล่ะ........

-ฉันเอาหนมปังหมดอายุแช่ในไข่ผสมนมสัก 30 นาที
- เอาเนยละเลงลงในกะทะ ไฟอ่อนๆ พอเนยละลายก็เอาขนมปังลงไปทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน
- โปะผลไม้ทั้งหมดทั้งมวลที่มี ราดด้วยชอคโกแลต โปะเมล็ดธัญพืช 
- หืมมมมม กับกาแฟดำหอมๆสักแก้ว ... 

ปีใหม่เริ่มต้นด้วยความหวาน ความหอม และความคลาสสิค ฉันก็หวังว่าชีวิตฉันจะคลาสสิคตลอดปี


ขอคุณพระคุ้มครองทุกท่านให้มีร่างกายแข็งแรง และกำลังใจเข้มแข็ง

 สวัสดีปีใหม่คร่าาา


 ปูลู ลองใช้แอฟบล๊อคเกอร์ดู มันจะเวิร์คไหมน้อออ

Friday, November 8, 2013

มาทานอาหารเช้ากันเถอะ

เรียนมาตั้งแต่เบเบ๊ว่าอาหารเช้านั้นสำคัญที่สุด
ต้องทานให้ครบที่สุด
ตอนที่ยังอาศัยอยู่ที่บ้าน ฉันจะได้ทานอาหารเช้าทุกวัน
แม่ทำบ้าง ป้าทำบ้าง น้องทำบ้าง ฉันทำบ้าง
อาหารเช้าก็เปลี่ยนไปตามแต่ละความถนัดของคน
ส่วนใหญ่ก็จเป็นอาหารจานเดียว พร้อมนมหนึ่งแก้ว
หรือบางทีก็จะเป็นอาหารเซตแบบมีทอด มีซุป

พอหลังจากที่ออกจากบ้านมาใช้ชีวิตที่คนเดียว
อาหารเช้ากลายเป็นอะไรที่เกินความจำเป็นในชีวิตไปโดยปริยาย
นมหนึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว หรือถ้าวันไหนรู้สึกหิวหน่อย
ก็จะแวะซื้อข้าวเหนียวหมูปิ้งรมควันข้างถนน
หรือถ้าวันไหนพิเศษจริงๆก็โน่นเลยค่ะ ร้านข้าวแกง

มานึกดูอีกที เห็นกิจวัตรของตัวเองก็แอบปลง
ระเหี่ยใจให้กับการดูแลสุขภาพของตัวเองจริงๆ
เมื่อคิดได้ดังนั้นเลยจะปฏิรูปการดูแลตัวเองใหม่
ด้วยอาหารเช้าค่ะ

พอดีไปเจอสาวน้อยญี่ปุ่นนามว่า Kei Yamazaki
เธอเป็นสาวญี่ปุ่นร่างเล็กที่โปรดปราณอาหารเช้ามาก
แต่ละวันเธอจะครีเอทเมนูและโพสลงใน Insgtragram
ฉันชอบเข้าไปดูค่ะ จัดถายภาพได้สวยดี
ดูแล้วเกิดแรงบันดาลใจ อยากให้มาทานอาหารเช้าด้วยกัน







เราจะเห็นได้ว่า อาหารเช้าของเธอนั้นเป็นอาหารครบ 5 หมู่
มีแป้ง โปรตีน ผัก ผลไม้ และโยเกิร์ต
น่าทานมากๆเลยค่ะ

ติดตามเธอได้ที่
instragram : Keiyamazaki 
http://blog.empapura.com

อย่าลืมหันมาใส่ใจสุขภาพกันนะคะ

จุ๊บ

Saturday, November 2, 2013

...

ก่อนหน้านี้ เคยเห็นไอเดียของคุณพ่อคุณแม่มือใหม่ ที่ชอบถ่ายรูปลูก
แล้วโพสตามที่่ต่างๆ ซึ่งใครมีไอเดียก็จะงัดออกมาสู้กันสุดริด
ซึ่งน่ารักกันมากๆ ทั้งไอเดียและเหล่าบรรดานายแบบ นางแบบตัวน้อบทั้งหลาย
แล้วฉันเห็นก็เลยอยากเอามั่ง  แต่ติดตรงที่ยังไม่มีลูกกับเค้านี่สิ -..-''
เลยให้อีฟฟี่ ผู้เป็นมิตรสนิทที่มีลูกน้อยอยู่ ถ่ายรูปลูกแล้วส่งมาให้


ทา....ด๊าาาาาา !!!


My great violinist 

พลอีกแล้วววว
ด้วยรูปที่ส่งมาให้หลายรูป ฉันดูไปก็คิดไปว่าจะวาดอย่างไรดี
แต่รูปนี้เป็นรูปที่ไม่ต้องคิดเลย เพราะท่าทาง จังหวะ ของพลได้มาก
ออกมาเลยเป็นแบบนี้ คิ้วที่ซู๊ดดดดด... <3


และหลังจากที่เราๆเห็นเค้าโพสและแชร์กันตามโซเซียล
ที่ว่ากันเรื่องของในกระเป๋า
ที่เค้าให้เราแงะกระเป๋าออกมาแล้วเอามาจัดถ่ายรูปลง 
ว่าโดยปกติแล้ว ในกระเป๋าของเราในหนึ่งวันนั้น พกอะไรมั่ง
แต่ แด๊....นี่ไงกระเป๋าของฉัน
ฉันเป็นคนชอบหิ้วกระเป๋าใบใหญ่ และยัดทุกอย่างลงไปในนั้น
ของที่ใส่ก็จะมีตามนี้
สมุดสเกต
ถุงดินสอ - ปากกา
ซองเครื่องสำอางที่แทบไม่เคยใช้ แต่พกไว้ยามฉุกเฉิน
กระเป๋าสตางค์
และที่สำคัญที่สุด คือ แว่นตาดำ เพราะแพ้แสงอย่างแรงเจ้าค่ะ




ถ่ายลงในเฟสบุค เพื่อนแซวว่าเรียบร้อยจัง
จริงๆแล้วมันรกมาก ขยะเยอะมาก
แต่ไม่ได้เอาลง มันน่าอ๊ายยยย อิอิ

ช่วงนี้ยังเป็นอะไรที่มีอะไรในหัวที่้องคิดต้องทำหลายอย่าง
เลยไม่ค่อยได้มาอัพเดทชีวิตค่ะ
เคยซื้อแอฟบล๊อคเกอร์ในมือถือ เพราะคิดว่ามันจะได้อัพง่ายขึ้น
กลับกลายเป็นว่า จนถึงตอนนี้ฉันยังเล่นไม่ได้เลย
เสียใจ

ช่วงนี้เข้าหน้าหนาวที่แสนร้อนแล้ว รักษาตัวกันให้ดีนะคะ

จุ๊บ

Wednesday, September 25, 2013

ตัวเล็กๆ เริ่มโตแล้ว

จากการที่ได้โพสไปเมื่อเดือนที่แล้วว่า
ปลาทองที่บ้านได้ออกไข่ และได้เก็บไข่มาเพาะไว้นั้น
ตอนนี้เจ้าตัวเล็กทั้งหลาย เริ่มโตกันแล้วค่ะ

จากที่เคยใสๆตัวเท่าเข็มเย็บผ้า
มาตอนนี้ตัวเริ่มโตไม่ประมาณ 1 เซน
อาหารที่ให้ก็หมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อย
ตามที่ตำราและกูรูทั้งหลายแนะนำมา

ตัวเล็ก อายุได้ 3 วันค่ะ หลังจากออกจากไข่มาหมดแล้ว เราจะยังไม่ให้อาหารมันกิน
ช่วงนี้มันยังมีไข่แดงติดพุงอยู่ มันจะนอนนิ่งๆ ไม่ค่อยเคลื่อนไหว  วันนี้นับได้ 85 ตัวค่ะ
(พอดีปูแยกไข่ออกมาแค่เท่าที่ติดกระถางไม้น้ำค่ะ ไม่ได้เอาออกมาหมด เลยได้เท่านี้)



วันที่ 4 พอลูกปลาเริ่มว่ายไปมา นั่นหมายความว่าหิวค่ะ แสดงว่าไข่แดงที่ติดอยู่ท้องนั้น 
ได้ถูกนำมาใช้ไปหมดแล้ว วันนี้เราจะเริ่มให้อาหาร โดยใช้ไข่แดงต้ม แล้วนำมา
ละลายน้ำ หรือ อาหารสำหรับลูกปลาเล็กค่ะ  ตัวเขาจะเล็กมากมองแทบไม่เห็น
วันนี้เหลือ 80 ตัวค่ะ 


วันที่ 6 ผ่านมาเกือบอาทิตย์ เจ้าตัวเล็กเริ่มมีโครงสร้างที่เห็นชัดเจนขึ้น 
อาหารยังคงเป็นไข่แดงและอาหารปลาเล็กอยู่ค่ะ เค้าว่าลูกปลาช่วงนี้จะต้อง
การโปรตีนในการเติบโตเยอะ และทีสำคัญน้ำต้องสะอาดค่ะ เวลาที่ปูเลี้ยงจะ
ใช้สายอากาศเล็กๆดูดเศษอาหาร เศษสกปรกออกทุกเช้าเย็น แล้วเติมน้ำเข้าไป
ประมาณ 30% น้ำปะปานี่ล่ะค่ะ ก็ไม่เห็นมันตายนะคะ  วันนี้เหลือรอด 78 ตัว
(น้องปลาตายทุกวันค่ะ เห็นเค้าว่าเป็นปกติ)

  
วันที่ 16 ข้ามมาหลายวันเลย อีแม่มันขี้เกียจอัพ -..-"
เจ้าตัวเล็กทั้งหลายแข็งแรงดีค่ะ ในวันนี้เริ่มมีตัวใหญ่บ้าง เล็กบ้าง คละกันไปทั้งๆที่ก็โตมาพร้อมกัน
สงสัยโดนแย่งกินค่ะ อาหารตอนนี้เป็น ไข่แดง ผสมตัวไรอบแห้งป่นละเอียดค่ะ ให้เช้าเย็นเหมือนเดิม 
ในวันนี้ตัวเล็กจะมีร่างกายที่สมบูรณ์ขึ้นค่ะ เริ่มเห็นหางที่เป็นกระโปรง มีตาโตๆ  ว่ายไป-มา
ร่าเริงค่ะ วันนี้เหลือประมาณ 52 ตัวค่ะ
(ตายกันทุกวันเลยค่ะ วันละตัวสองตัว วันไหนที่อากาศเปลี่ยนจะตายทีละ 5 ตัว) 


เลี้ยงมาทุกวันก็ผูกพันธ์ค่ะ 
ไปไหนมาไหนไม่ได้ จะเป็นห่วงเค้าตลอด กลัวน้ำเน่า กลัวอาหารไม่พอกิน
กลัวอากาศเย็นกระทันหัน

เลี้ยงมาถึงตอนนี้ก็ลุ้นๆค่ะ 
ว่าจนถึงสิ้นเดือนที่สองจะเหลือรอดมากี่ตัว
อยากให้โตเร็วๆ น่ารักๆ 
ถึงพ่อกับแม่มันจะไม่ค่อยน่ารักก็เถอะ 

ตัวพ่อเป็นสิงห์สีทอง(ล่างซ้าย)ตัวแม่เป็นริวกิ้นที่ไม่โหนก(ตัวขาวล่างขวา)

รอลุ้นค่ะว่าลุกโตมาจะเป็นยังไง ได้สีไหน 
หน้าตาแบบไหน 

ตอนนี้ขอแค่ไม่ตายหมดยกอ่างเป็นพอค่ะ







Phon is growing up

ครั้งล่าสุดที่เจอกัน พลลูกชายอีฟอายุได้ 4  เดือนค่ะ
ตัวเล็กๆ เวลาผ่านไปด้วยเวลา ด้วยงาน ด้วยธุรกิจ
ทำให้ไม่ได้ไปหาพลเลย 
จนเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ว่างๆเลยได้เข้าไปหา
พลจำไม่ได้ค่ะ เห็นหน้าแล้วยังตื่นๆ งงๆ
ร้องไห้งอแง แต่พออยู่ด้วยกันไปก็คุ้นเคย

ตอนนี้พลอายุได้ 8 เดือน ร่าเริง แจ่มใส แข็งแรง
อยู่ในวัยจดจำและเรียนรู้ค่ะ 
ตอนนี้ใครบอกว่าเด็กไม่รุเรื่องนี่ เถียงขาดใจเลย
เพราะเค้ารู้เรื่องทุกอย่าง ฟังเราเข้าใจ 
เพียงแต่ยังไม่สามารถตอบสนองเราได้อย่างที่ต้องการเท่านั้นเอง

เห็นแล้วก็อยากมีลูกเข้าแล้วสิ


พล ตอนอายุ 2  เดือน หน้าตาตาหลกมาก





วันนี้ที่บ้านเค้ามาส่งคอกกั้นค่ะ พลเห่อมาก กรีดร้องตลอดเวลา
ถูกใจเค้ามาก สีสันหลายๆสีแบบนี้เค้าว่าดีต่อพัฒนาการเด็ก
พลชอบมากค่ะ ไม่ยอมออกจากคอกเลย 




นานๆเจอกันที แรกๆก็หมางเมินกันแบบนี้แหล่ะค่ะ 


น่ารักดี เลยเอามาโพสให้ดู
หลานใคร ใครก็ว่าน่ารักนี่นา
หุหุ

Tuesday, September 3, 2013

ปลาทองน้อย วันที่ 1


สืบเนื่องมาจากที่บ้านเลี้ยงปลาทอง 4 ตัวค่ะ
ตอนที่ซื้อก็ให้คนขายเลือกให้ เอาตัวเมียหนึ่ง ตัวผู้สาม กะให้สวิงกิ้งกัน
ไม่ต้องกลัวไข่เต็มบ้านเต็มเมือง -..-

ที่ไหนได้ เลี้ยงไป เลี้ยงมา ไอ้ตัวที่เราคิดว่าเป็นตัวผู้กลับไข่ซะงั้น 
แถมตัวที่เราคิดว่าหน้าหวานเป็นผู้หญิง ก็กลับเป็นตัวผู้ 
ว่ายไปเอาหน้าซุกท้อง โรมรันพันตรู จนไข่ฟุ้งเต็มตู้ ...

ไข่ครั้งแรกก็ปล่อยไปตายถากรรม เป็นแหล่งโปรตีนให้กับปลาตัวอื่นๆในตู้
เพราะต้องจรลีรีรอนไปนอนซบอกแม่ที่ต่างจังหวัด 
ไม่มีเวลาดูแลหลานๆที่จะเกิดมา 
เลยทำใจปล่อยให้เป็นอาหารสดของบรรดาสิงทั้งหลายไป
(ปลาปูมีสี่ตัวค่ะ ชื่อ สิงโต สิงหา สิงเหนือ และราพันเซล)

พอกลับมาก็ขัดตู้ เปลี่ยนน้ำ โด๊ปอาหารให้พวกนาง
ผ่านไปสองวันก็ท้องอีกค่ะ ตัวเดิมออกไข่ 
คราวนี้เสียงเชียร์เยอะมากเลยตัดสินใจเสี่ยงเพาะปลาทองดู
ในตำราและบรรดากูรูที่เขียนแนะนำไว้ในเน็ต อ่านแล้วก็ปวดขมอง
แลดูยุ่งยาก แต่ด้วยความอยากรู้  เลยแบ่งไข่ที่ติดตามต้นไม้น้ำออกมากระถางนึง
ครั้นจะเอาออกมาหมดก็เยอะค่ะ กลัวว่าจะเลี้ยงไม่ไหว
เลยเอามาเท่าที่ตัวเองจะเลี้ยงได้ เมื่อมันโตขึ้นมา

 
วันที่1 ที่ย้ายออกมาใส่ในกะละมังเพาะ  วันนี้ออกมาแค่ 1 ตัวค่ะ  หลังจากไข่ผสมน้ำเชื้อกันแล้ว เค้าจะปฏิสนธิกันประมาณ 3 วันค่ะ  ไข่ที่ผสมจะเป็นใสๆ เหลืองๆ ส่วนไข่ที่ไม่ผสมจะเป็นสีทึบและขึ้นรา สังเกตเห็นง่ายมากค่ะ




แล้วจะทะยอยอัพเดทเรื่องราวและรายงานเรื่องปลาทองน้อยเป็นระยะๆนะคะ ตอนนี้แอบฝันไปไกลค่ะ
ว่าถ้ามันโตขึ้นมาหน้าตามันจะเป็นอย่างไร ในเมื่อพ่อเป็น ปลาสิงห์ แม่เป็นออแลนดา -*-

...
...
...

แต่ก็มีความสุขทุกครั้งที่นึกถึงค่ะ

^^

Saturday, June 29, 2013

มาทำอาหารญี่ปุ่นกันเถอะ

ฉันชอบอาหารญี่ปุ่น
ฉันรู้สึกว่า อาหารญี่ปุ่นนั้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
สัดส่วนที่พอเหมาะ รสชาติที่นุ่มนวล
วัตถุดิบที่ดีต่อร่างกาย  เคยอ่านเจอจากที่ไหนสักที่
เค้าบอกว่าคนญี่ปุ่นจะทานอาหารเพียง 80% ของความต้องการของร่างกายเท่านั้น
เค้่าจะไม่ทานให้รู้สึกอิ่มมากเกินไป
และอาหารแต่ละมื้อต้องได้สัดส่วนที่พอดีก ตามหลักโภชนาการ

พอดีไปเจอเวบทำอาหารของญี่ปุ่นเข้าค่ะ
ซึ่งเค้าจะแยกเป็นหมวดหมู่ไว้ให้เลย
คลิกเข้าไปก็จะมีรายการอาหารต่างๆ พร้อมวิธีทำ
เป็นภาษาปะกิต แต่มีรูปภาพประกอบด้วย
คนไม่เก่งภาษาก็สามารถทำตามได้ง่ายๆ



เมนูมื้อเช้า

Hot Tofu | Yudofu 湯豆腐



Rice Porridge | Okayu お粥


เบนโตะ

Gyudon Bento 牛丼弁当




Braised Pork Belly Bento 角煮弁当



ในการเลือกเมนูเบนโตะนั้น เึ้ค้าจะบอกด้วยค่ะว่า
ในหนึ่งเบนโตะนั้นประกอบด้วยอะไรบ้าง 
และบอกวิธีทำตัวหลักด้วยค่ะ


เมนูอื่นๆ


Chicken Teriyaki チキン照り焼き




Easy Tuna Bowl (Tekkadon) 鉄火丼





คุณ นามิ เป็นเจ้าของเวบค่ะ
เธอเป็นคนญี่ปุ่น ไปใช้ชีวิตที่ซานฟา มีสามีเป็นคนไต้หวัน-อเมริกัน
เธอโตมาในครอบครัวที่คุณแม่ทำอาหารให้ทานทุกมื้ออย่างละเมียดละไม
เข้าไปที่เวบนี้ได้เลยค่ะ




ขอให้สนุกกับการทำอาหารกันนะคะ






Wednesday, June 26, 2013

Cawaii.....


วันนี้เพื่อนได้โพสลิงค์ทำขนมน่ารักๆลงเฟสบุค
น่ารักมาก เห็นแล้วเลยอดแชร์ไม่ได้

เป็นหนุ่มน้อยสตรอเบอร์รี่ น่ารักน่าหยิก


หลังจากเข้าไปหาคุณ MOsogourmet แล้วจึงได้พบว่า
คุณเค้ามีคลิปทำอาหารน่ารักๆ ง่ายๆ ทำตามได้ไม่ยาก
เห็นแล้ววาดฝันว่าจะทำตาม

ลองดูนะ แล้วมาทำด้วยกัน ^.^




ชอบคนญี่ปุ่นตรงนี้แหล่ะ ที่เค้าไม่เคยหยุดสร้างสรร
ใส่ใจกับทุกอย่าง มีความสุนทรีย์ในการใช้ชีวิต

เห็นแล้วอดอมยิ้มไม่ได้ ทำให้เกิดแรงบันดาลใจ




cr : http://www.youtube.com/user/mosogourmet

Friday, June 21, 2013

Tea cup & Me

ฉันชอบดื่มชา และสะสมชุดน้ำชา 
ฉันชอบกลิ่นชา และมองดูลายแก้ว
ฉันว่ามันคลาสสิคดี



 กระปุกเก็บชาสีสวยสดใส




ลายสตรอเบอร์รี่ก็น่ารัก ... <3






ลายพื้นเมืองบ่งบอกเรื่องราวได้เป็นอย่างดี









ลายสีน้ำแสนหวาน









 ลายตุ๊กตาแสนรัก


ออกแบบแก้วเป็นกระต่ายน้อย เพิ่มความน่ารักในวันรีบที่แสนเครียด






แก้วขาว วาดลายตามใจก็ดูแตกต่างที่เป็นเอกลักษณ์ดี





ลาย  ดอกไม้ ผลไม้สีสด เป็นที่นิยมเสมอ






ลายฝนที่เหมาะกับการจิบชาในวันที่ฝนตก



 ฉันชอบบรรยากาศในการจิบชา
การละเมียดในการดมกลิ่น
ใช้ชีวิตไม่รีบเร่ง


Cr : Pinterest


Friday, June 7, 2013

รัก

เวลาที่เราตกหลุมรักใครสักคน 
เรามักมองข้ามข้อเสียของเขาคนนั้น
มองข้ามยังไม่พอ ยังหาเหตุผลมาเข้าข้าง เข้าใจ
บางทีก็ทำเป็นเอาหูไปนาเอาตาไปไร่ ให้อภัย

เหมือนเราตกลงไปในหลุมขนมหวาน
ที่หอม อร่อย ถูกปากชวนเคลิบเคลิ้ม
ทั้งๆที่รู้ว่าถ้าทานมากเกินไปมันไม่ดี 
แต่เราก็อดใจไม่ได้ พร้อมหาข้ออ้างและเหตุผลในการกินมันเข้าไป
...เพราะอะไร?

เพราะร่างกายเราขาดหวานไม่ได้น่ะสิ
 ชีวิตเราเลยขาดความรักไม่ได้...ฉันใดก็ฉันนั้น
เราหลุ่มหลงความหอมหวานของความรัก
เสพติดความสุข และยึดติดกับความอาวรณ์ ที่เรียกว่า ความผูกพัน

เรายกให้ความรักเป็นความสำคัญในการดำรงชีวิต
ไขว่คว้า ค้นหา ดึงดัน ยืดเยื้อ  
ทำทุกอย่างทุกวิถีทางเพื่อให้ความรักอยู่กับตัวให้นานที่สุด
จนลืมนึกถึง "ความสุข" 

ความรักที่ดี คือ ความสุข

แต่เมื่อไหร่ที่เราเริ่มทุกข์ เสียใจ ร้องไห้ 
เมื่อนั้นแหล่ะ ที่ความรักได้จากไปแล้ว 
เหลือแต่เราเท่านั้นที่ "ยึดติด"
 และหลอกตัวเองว่า "ความรัก "....ยังอยู่

หนุ่มสาวเอย...ก่อนที่จะเข้าข้างใคร เข้าใจใคร
โปรดเข้าข้างตัวเอง เข้าใจตัวเอง 

เพราะสุดท้ายแล้ว 
คนที่ทำให้เรามี - ความสุข - ที่สุด คือ 

...
...


ตัวเราเอง


Kitchen for single

วันนี้มาแนะนำซีรีย์สั้นๆ  Kitchen for single ค่ะ  มี 12 ตอน ตอนละ 8-9 นาที  เป็นเรื่องราวของสาวน้อยคนนึงที่อาศัยในห้องพักขนาดเล็ก ที่มีครัวเ...