ฉันรู้สึกว่า อาหารญี่ปุ่นนั้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
สัดส่วนที่พอเหมาะ รสชาติที่นุ่มนวล
วัตถุดิบที่ดีต่อร่างกาย เคยอ่านเจอจากที่ไหนสักที่
เค้าบอกว่าคนญี่ปุ่นจะทานอาหารเพียง 80% ของความต้องการของร่างกายเท่านั้น
เค้่าจะไม่ทานให้รู้สึกอิ่มมากเกินไป
และอาหารแต่ละมื้อต้องได้สัดส่วนที่พอดีก ตามหลักโภชนาการ
พอดีไปเจอเวบทำอาหารของญี่ปุ่นเข้าค่ะ
ซึ่งเค้าจะแยกเป็นหมวดหมู่ไว้ให้เลย
คลิกเข้าไปก็จะมีรายการอาหารต่างๆ พร้อมวิธีทำ
เป็นภาษาปะกิต แต่มีรูปภาพประกอบด้วย
คนไม่เก่งภาษาก็สามารถทำตามได้ง่ายๆ
เมนูมื้อเช้า
Hot Tofu | Yudofu 湯豆腐
Rice Porridge | Okayu お粥
เบนโตะ
Gyudon Bento 牛丼弁当
Braised Pork Belly Bento 角煮弁当
ในการเลือกเมนูเบนโตะนั้น เึ้ค้าจะบอกด้วยค่ะว่า
ในหนึ่งเบนโตะนั้นประกอบด้วยอะไรบ้าง
และบอกวิธีทำตัวหลักด้วยค่ะ
เมนูอื่นๆ
Chicken Teriyaki チキン照り焼き
Easy Tuna Bowl (Tekkadon) 鉄火丼
คุณ นามิ เป็นเจ้าของเวบค่ะ
เธอเป็นคนญี่ปุ่น ไปใช้ชีวิตที่ซานฟา มีสามีเป็นคนไต้หวัน-อเมริกัน
เธอโตมาในครอบครัวที่คุณแม่ทำอาหารให้ทานทุกมื้ออย่างละเมียดละไม
เข้าไปที่เวบนี้ได้เลยค่ะ
ขอให้สนุกกับการทำอาหารกันนะคะ
